Admin
Berikut 7 (tujuh) oleh-oleh khas Kota Boyolali yang sayang untuk dilewatkan ketika berkunjung atau sekedar lewat di Kota Boyolali.
Produk Susu Sapi
Boyolali memang terkenal dengan Susu Sapinya. Tapi karena susu sapi segar tak bisa dijadikan oleh-oleh karena tak tahan waktu lama, maka alternatifnya adalah mencari oleh-oleh produk turunan dari susu. Ada dua makanan yang bisa didapatkan di Boyolali, yaitu Dodol Susu dan juga Keju.
1. Dodol Susu
Seperti namanya, dodol ini
mempunyai aroma khas susu. Bukan karena diberikan perasa susu, tapi memang
dodol ini memang dibuat dengan campuran susu sapi segar yang banyak dihasilkan
oleh para peternak sapi perah di daerah Selo, Boyolali. Jadi ketika sedang
jalan-jalan ke Boyolali atau berwisata ke kawasan Gunung Merapi di Selo jangan
lupa untuk membeli Dodol Susu ya.
2. Keju
2. Keju
Masih dari daerah Selo, Boyolali,
bagi yang mempunyai selera tinggi bisa mencicipi keju asli dari Selo.
Pemiliknya adalah warga Belanda yang sudah menetap di Indonesia dan ingin
mengembangkan potensi Susu Sapi di daerah Selo. Keju Meneer namanya. Tapi bagi
yang ingin merasakan keju namun tak ingin jauh-jauh sampai di Selo, sahabat
juga bisa mampir di Keju Indrakila di Kota Boyolali. Tentu dua jenis keju ini
berbeda satu sama lain, karena memang masing-masing keju mempunyai karakter
sendiri-sendiri. Biar tahu perbedaannya, mending beli dua-duanya kemudian bandingkan
rasanya.
Produk olahan Daging Sapi
3. Abon & Dendeng Sapi
Boyolali juga merupakan daerah
pemasok daging sapi yang sangat besar di Indonesia. Oleh masyarakat sekitar
kemudian dimanfaatkan dengan membuat berbagai produk olahan baik dari daging,
kulit maupun tulang sapi. Tapi yang sering dijadikan oleh-oleh adalah Abon dan
dendeng sapi, serta petis. Walaupun ada juga olahan tulang berupa kripik, namun
kripik tulang belum lah setenar abon sapi.
4. Petis Sapi
Untuk rasa hampir seperti abon
namun bentuknya kental, seperti pada umumnya bentuk petis. Karena bukan makanan
kering, maka Petis Sapi ini tidak terlalu awet lama jika tidak dimasukkan ke
dalam lemari pendingin. Jadi jika ingin dijadikan oleh-oleh, tanyakan dulu
kira-kira petisnya tahan sampai berapa hari ya gaes.
 |
| (sumber foto : writingoncoffee.blogspot.com) |
Abon, dendeng dan petis sapi, bisa dibeli di pusat oleh-oleh di daerah Ampel, Boyolali. Di sekitar Pasar Ampel ada banyak toko oleh-oleh yang menjual produk-produk tersebut, salah satunya Toko Abon Ampel yang sudah melegenda. Toko yang bercat hijau tua itu produknya sudah banyak beredar di Ibu Kota, jadi sudah tidak diragukan lagi kualitasnya.
Produk Lainnya
5. Kripik dan Abon Lele
Selain penghasil susu dan daging
sapi, Boyolali juga penghasil serta pemasok Ikan Lele. Bahkan di daerah Boyolali
ada Kampung Lele yang dulu diresmikan oleh Bapak Susilo Bambang Yudhoyono (SBY)
ketika masih menjabat sebagai Presiden RI.
Oleh masyarakat sekitar, ikan lele diolah menjadi berbagai macam bentuk makanan. Yang paling banyak adalah olahan dalam bentuk abon dan kripik. Abon diolah dari daging ikan lele dan kripik dibuat dengan bahan kulit ikan lele. Rasanya tentu berbeda dengan abon sapi dan kripik lainnya. Maka dari itu sangat sayang jika sudah ke Boyolali namun tidak sampai membeli abon dan kripik lele.
Bagi yang ingin mencicipi abon dan kripik lele bisa langsung pergi ke tempat produksinya di Kampung Lele. Itung-itung sambil berwisata juga. Atau kalau tak mau jauh-jauh ke sana, bisa juga didapat di toko oleh-oleh di sepanjang Jalan Pandanaran, Kota Boyolali.
6. Keripik Ceker
Selain kripik lele, ada juga
oleh-oleh berupa kripik ceker. Berbahan ceker ayam yang sudah dihilangkan
tulangnya, maka kulit dan sedikit daging cakar ayam ini disulap menjadi makanan
yang sangat diminati banyak orang. Bahkan orang yang tidak suka cakar ayam pun
bisa sangat doyan dengan kripik ceker ini. Tambah satu lai oleh-oleh yang
sayang untuk dilewatkan ketika ke Boyolali.
 |
| (Sumber foto : www.kaskus.co.id) |
7. Marning
Satu makanan lagi yang sayang
jika tidak dimasukkan ke dalam list oleh-oleh. Marning Boyolali. Masih sama
dengan bentuk marning pada umumnya. Tapi yang membedakan adalah rasa dan juga
kerenyahan dari Marning Boyolali. Rasakan perbedaannya dengan membeli Marning
Boyolali.
 |
| (Sumber foto : agustinasalashitaauralia.blogspot.com) |
Marning dan Kripik Ceker ini bisa didapatkan di toko oleh-oleh di sepanjang Jalan Pandanaran, Kota Boyolali.
Nah, itu tadi 7 (tujuh) oleh-oleh khas
Kota Boyolali yang sayang untuk dilewatkan ketika berkunjung atau sekedar lewat
di Kota Boyolali.
@guru5seni8
http://hatidanpikiranjernih.blogspot.com
Keripik cekernya pernah icip-icip oleh2 dari tmn yg orang Boyolali
Enak, gurih, nagih. Heheheh
@Siethi_nurjanah
@gemaulani
Baru tahu ada petis sapi
InsyaAllah bisa...